Le Point | 31/07/08
Champion olympique par équipes en 2004, Nicolas Touzaint, 28 ans, se présente à Pékin avec l'objectif de décrocher le titre olympique ...
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Le Parisien | 22/07/08
Marcel Rozier, l'ancien champion olympique d'équitation, va créer un complexe pour cavaliers unique en France. Coût du projet : 24 millions d'euros. ...
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Ouest France | 18/07/08
C'est sur les plages de Saint-Martin-de-Bréhal et de Bricqueville-sur-Mer que s'entraîne actuellement l'équipe de France d'équitation ...
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l'Humanité | 08/07/08
Le concours complet a longtemps suivi son chemin dans le sillage du saut d'obstacles. Depuis 2002 cette discipline d'excellence sort de l'ombre et focalise les espoirs ...
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La Provence | 09/06/08
D'abord, le cheval. Crinière impeccablement brossée au démêlant, sabots parfaitement curés, puis passés à l'onguent noir, ...
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Le Monde | 13/05/08
Dela difficulté et des chutes : le Derby des Pays de Loire, épreuve courue samedi 10 mai au concours de saut d'obstacles de La Baule (Loire-Atlantique), a ...
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La Baule maville | 12/05/08
Du haut de ses 24 ans, Séverine Lucas est la '' nounou '' des trois chevaux d'un cavalier français. Pour eux, elle vit le Jumping à 100 à ...
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France Info | 06/05/08
Le Jumping international de La Baule le week-end prochain devrait marquer un nouveau départ pour le saut d'obstacles français. Aucun cavalier français ...
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Les Echos | 05/05/08
Un match de polo se joue par équipes de 4 cavaliers pendant 4 à 8 périodes de 7 minutes, appelées '' chukkas ''. Sachant qu'un cheval ne ...
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AFP | 05/05/08
Au petit village breton de Saint Eloy, patron des forgerons, près de Brest, le curé bénit les chevaux tous les jeudis de l'ascension, une tradition ...
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Roubaix Maville | 05/05/08
Aujourd'hui, c'est le moment d'investir dans des sols de qualité pour satisfaire les cavaliers. '' Car s'il est une chose précieuse pour les amoureux ...
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Dans la philosophie bouddhiste, le samsara désigne les cycles d'existences que l'humain doit subir au fil des réincarnations, jusqu'à ce qu'il ...
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Certains sont tombés dedans tout petit. Lorenzo, depuis l'âge de 6 ans, est toujours resté sur le dos des chevaux, sans... tomber. '' Avec mon cheval ...
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Devenir un cavalier émérite passe naturellement par de longues heures de pratique à cheval, mais aussi par l'assimilation de multiples connaissances ...
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Week-end réussi pour les cavaliers belges engagés à 's Hertogenbosch. Dès samedi, Jeroen Devroe a confirmé ses bonnes prestations antérieures ...
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Naseaux écumants, Joie de Prier est couvert d'une sueur blanche qui mousse sur sa toison d'ambre. Marsa. 16 heures. La piste de course du Racing Club claque sous ...
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Un cross sur lequel se penche tous les spécialistes de la discipline pour sécuriser l'épreuve sans pour autant lui enlever tout le piquant du risque. ...
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L'exhibition, qui attire des passionnés venus du monde entier, a été intitulée Comment dansent les chevaux andalous. Une démonstration ...
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Au fil des ans, le moussem du cheval, organisé par la ville de Mohammedia chaque année à pareille époque, prend de plus en plus d'ampleur. Il ...
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Le Point | 31/07/08
Champion olympique par équipes en 2004, Nicolas Touzaint, 28 ans, se présente à Pékin avec l'objectif de décrocher le titre olympique ...
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l'Humanité | 08/07/08
Le concours complet a longtemps suivi son chemin dans le sillage du saut d'obstacles. Depuis 2002 cette discipline d'excellence sort de l'ombre et focalise les espoirs ...
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Le Monde | 13/05/08
Dela difficulté et des chutes : le Derby des Pays de Loire, épreuve courue samedi 10 mai au concours de saut d'obstacles de La Baule (Loire-Atlantique), a ...
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L'Equipe | 12/05/08
L'Irlandaise Jessica Kürten a été suspendue deux mois par la Fédération équestre internationale (FEI) suite au contrôle positif ...
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France Info | 06/05/08
Le Jumping international de La Baule le week-end prochain devrait marquer un nouveau départ pour le saut d'obstacles français. Aucun cavalier français ...
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Les amoureux de la plus belle conquête de l'homme ne rateront pas le 3e salon annuel du cheval à Mercuès. Ils seront peut-être surpris d'y ...
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Contrairement à l'an passé, la sélection française de saut d'obstacles pour les Jeux équestres mondiaux (JEM) d'Aix-la-Chapelle, du 21 ...
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Début août, l'équipe de France de concours complet (dressage, cross et saut d'obstacles) tentera de conserver sa médaille d'or aux Jeux olympiques ...
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Jusque-là ses missions étaient axées surtout sur le dressage et le saut d'obstacles, mais cette fois l'objectif est de revisiter les sentiers de l'attelage, ...
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''Je vous rappelle que les chevaux que nous allons découvrir maintenant n'ont que deux ans. Ce sont leurs premières séances d'obstacles en public ...
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Beat Mändli faisait partie des douze barragistes du Grand Prix d'Oslo, première étape du circuit hivernal de la Coupe du monde, qui fera halte à Genève ...
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Le saut d'obstacles est comparable au tennis. Si tu veux être invité sur des concours prestigieux, il faut pointer parmi les meilleurs sur cette Rank-list, ...
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Je dois avouer qu'il y a pas mal d'appréhension, mais je m'éclate! Je dois encore me calmer. J'ai tendance à trop vouloir tout maîtriser. ...
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Le poulain, baptisé E.T.Cryozootech-Stallion, est en "bonne santé", selon Eric Palmer, le fondateur de Cryozootech. Le foal (cheval de moins d'un an), troisième ...
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Les chevaux spécialistes de saut d'obstacles, souvent castrés, pourraient désormais se reproduire grâce au clonage. La société Cryozootech, ...
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L'équipe de France de saut d'ostacles, décevante toute la saison, va devoir se battre en 2008 pour remonter en Super Ligue, l'élite de l'équitation ...
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Jeux olympiques 2008 (6) - Après une année 2007 éblouissante, le cavalier de concours complet vise l'or en Chine. Le champion olympique par équipes ...
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Hans Günter Winkler fête ses 81 ans aujourd'hui. Le cavalier allemand détient un beau palmarès olympique en saut d'obstacles, fruit d'une extraordinaire ...
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Cumano, le cheval avec lequel Jos Lansink a été sacré champion du monde de saut d'obstacles l'année dernière, est gravement blessé ...
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Ouest France | 08/08/08
On peut aimer la bicyclette sans prétendre rivaliser avec les '' forçats de la route ''. Se mettre en selle, le matin, à la fraîche ; pédaler ...
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Lemadawaska.ca | 30/07/08
Après 18 mois de recherche, d'expérimentation et de développement, Jérôme Lebel, un jeune entrepreneur de Saint-Cyprien, lance un prototype ...
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Les Echos | 28/07/08
En quelque sorte, le vélocipède est à la bicyclette ce que le Minitel fut à l'ordinateur. Une invention française, surprenante, éphémère ...
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l'Humanité | 24/07/08
Si je devais composer moi-même mon coureur idéal, il serait le panachage de trois coursiers que j'ai eus ou j'ai sous mes ordres. Ce ne serait peut-être ...
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Ouest France | 14/07/08
Les automobilistes ont été avertis, les cyclistes moins. Pourtant, eux aussi devront porter un gilet rétro-réfléchissant. Le Conseil d'État ...
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Maville.com | 07/07/08
29,5 km. '' Ça ne nous fait pas peur, nous allons y arriver. '' Il est 10 h 15. Philippe et Marie-Élise Mariotte partent de la place du 8 mai 1945 plutôt confiants. ...
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Cyberpresse | 27/05/08
L'image de pauvreté qui collait à la peau des cyclistes urbains est chose du passé. Le ''granole'' sur deux roues a finalement cédé ...
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TSR | 22/05/08
Les femmes parcourent au quotidien deux fois plus de kilomètres à vélo que les hommes. En revanche, pendant les loisirs, les deux sexes sont à ...
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Maville.com | 19/05/08
Est-ce que Brest est une vraie terre de cyclisme ?
Un grand oui. L'âge d'or du vélo dans la cité du Ponant va de la fin du XIXe siècle ...
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Dans le commerce non spécialisé, les stabilisateurs pour bicyclette conçus pour aider à l'apprentissage de l'équilibre conviennent ...
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SI LES MOTEURS 100 % électrique ont bien du mal à s'imposer dans le monde de l'automobile, celui des deux-roues est en train d'y succomber. Les ventes ...
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Selon l'Office suisse de conseil pour deux-roues (SFZ), qui publie jeudi sa statistique, la forte croissance des ventes s'explique en partie par le succès des ...
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A l'heure où on parle écologie, nouveaux moyens de transport... nous nous sommes penchés sur l'un des plus vieux moyens de transport : le vélo. ...
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Des bâtons dans les roues de la Mairie de Paris. Hier, le tribunal administratif de Paris a annulé la procédure d'attribution d'un marché de 2 ...
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Bruxelles a fait le plein pour son quatrième dimanche sans voitures. L'engouement fut tel que certaines artères du centre-ville étaient... à l'arrêt. ...
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Mauléon, 16 février, 13 h 30. Le soleil a pris ses quartiers d'hiver en pays souletin. Sur la place du fronton où il règne une atmosphère ...
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Le collectif Vélos en Ville sort Tranquille, le guide du vélo à Marseille. 52 pages tout couleur sur les avantages de se déplacer en biclou et ...
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Les amateurs de vieux vélos vintage, sans autre frein que le rétropédalage (torpédo), sont en train de lancer un nouveau mouvement de culture urbaine. ...
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Avec 18 km de pistes cyclables, un plan de déplacements urbains qui fait une véritable place au vélo, la CAPM mise sur le deux roues en ville.
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SudOuest | 20/08/08
Ça y est: le périple est achevé et la bastide de Sauveterre-de-Guyenne est conquise. Fatigue mais aussi vrai coup de coeur pour ce chemin entre les arbres, vignes ...
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Ouest France | 08/08/08
On peut aimer la bicyclette sans prétendre rivaliser avec les '' forçats de la route ''. Se mettre en selle, le matin, à la fraîche ; pédaler ...
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Le Point | 06/08/08
Composée de coureurs redoutables, l'équipe cycliste espagnole est sûre de sa force mais ses membres se disent prudents à l'approche d'une course ...
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l'Humanité | 24/07/08
Si je devais composer moi-même mon coureur idéal, il serait le panachage de trois coursiers que j'ai eus ou j'ai sous mes ordres. Ce ne serait peut-être ...
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Obiwi | 22/07/08
Samedi 14 Juin: Shonji: Repos
A 18h00: je fais une présentation de la Chine, d'abord un rapide exposé historique, géographique et touristique de ...
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La Dépêche du Midi | 17/07/08
José Guerrero et Jean-Marie Cabrolier étaient des passionnés de vélo. Cette passion les a tués. Lundi 14 juillet, des touristes ont retrouvé ...
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La Croix | 15/07/08
Regardez comme ses jambes tournent vite dès que la route s'élève... Regardez son corps qui se déplie soudainement au moment de s'envoler sur ...
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La Dépêche du Midi | 15/07/08
'' L'Ariège est une véritable terre de vélo. '' Depuis toujours, le Tour de France n'a, bien sûr, pas oublié d'emprunter ses routes ...
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20 minutes | 09/07/08
Il aura fallu attendre trois morts à Vélib pour que la Mairie de Paris et la préfecture lancent enfin une campagne de sensibilisation* '' pour un meilleur ...
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Obiwi | 08/07/08
Benjamin Guinot, physico-chimiste, a parcouru à bicyclette la route de la Soie, devenue récemment aussi route de la Suie, menacée par divers types de ...
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La Dépêche du Midi | 04/07/08
Dans le petit monde du cyclotourisme, le '' Brevet cyclo montagnard français '' tient d'un maillot de meilleur grimpeur du Tour de France. Il n'est pas donné ...
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Le Journal du Net | 03/07/08
A l'occasion du Tour de France 2008, Google lance les premières images de la fonction "street view", permettant de visualiser le parcours à 360 degrés. ...
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Ouest France | 03/07/08
Avant le passage de la caravane officielle du Tour de France, méfiez-vous des vraies/fausses voitures Tour de France sur le parcours. Elles sont souvent couvertes d'autocollants ...
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La Nouvelle République | 30/06/08
La route n'est pas la chose la mieux partagée du monde. On y abandonne parfois bon sens et sang-froid.
Michel..., cycliste tourangeau de 68 ans, vient de l'éprouver ...
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Obiwi | 27/06/08
Une journée très longue s'annonce aujourd'hui.
Une pluie battante, la route est détrempée. A quelques kilomètres de la frontière, ...
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Ouest France | 27/06/08
Moi à 49 ans, je ne ferai plus de vélo mais c'est impressionnant ce qu'elle fait. '' Avec sa candeur bon enfant et vingt ans de moins que la mamie du ...
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Streetreporters | 25/06/08
Hier matin, le Parisien faisait sa Une sur la femme de 42 ans renversée par un camion en titrant '' un troisième mort à vélib' ''. Pourtant, ...
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Obiwi | 20/06/08
Parler de ma mécanique ok mais je dois aussi avoir une pensée pour mon vélo compagnon irremplaçable de route. Avec un peu d' entretien (réglage ...
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La Dépêche du Midi | 09/06/08
L e sportif et le festif se sont rejoints au sommet du Tourmalet.
Accueil autour d'un café, symbolique remise de dossards, la météo assure de sa ...
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Le Point | 05/06/08
L'engouement pour le vélo tout-terrain est énorme. 2,3 millions de VTT ont été vendus en France en 2007, quatre fois plus que de paires de skis. ...
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l'Humanité | 31/07/08
Après onze heures de vol, les Français ont posé, hier matin, les sabots à Hongkong où doivent se dérouler les épreuves équestres. ...
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Le Point | 31/07/08
Champion olympique par équipes en 2004, Nicolas Touzaint, 28 ans, se présente à Pékin avec l'objectif de décrocher le titre olympique ...
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l'Humanité | 08/07/08
Le concours complet a longtemps suivi son chemin dans le sillage du saut d'obstacles. Depuis 2002 cette discipline d'excellence sort de l'ombre et focalise les espoirs ...
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Vannes maville | 19/05/08
Pour pouvoir participer à un concours hippique, les concurrents doivent présenter les papiers de leurs chevaux. Celui organisé le 30 avril 2006 par l'Étrier ...
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Le Monde | 13/05/08
Dela difficulté et des chutes : le Derby des Pays de Loire, épreuve courue samedi 10 mai au concours de saut d'obstacles de La Baule (Loire-Atlantique), a ...
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La Presse Canadienne | 12/05/08
Zara Phillips, une petite fille de la reine d'Angleterre Elizabeth II, défendra les couleurs de la Grande-Bretagne dans les épreuves d'équitation ...
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Myfreesport | 06/05/08
L'Angevain Nicolas Touzaint est devenu le premier Français à remporter le concours complet d'équitation de Badminton, le plus prestigieux au monde, ...
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Les amoureux de la plus belle conquête de l'homme ne rateront pas le 3e salon annuel du cheval à Mercuès. Ils seront peut-être surpris d'y ...
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Bonne nouvelle pour les amis de Jolly Jumper: les chevaux qui participeront aux concours hippiques des Jeux Olympiques d'été à Hong Kong jouiront d'écuries ...
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A compter du 1er janvier 2006, les Equidés participant à une épreuve d'élevage, une course, une manifestation ou à une compétition ...
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Un cross sur lequel se penche tous les spécialistes de la discipline pour sécuriser l'épreuve sans pour autant lui enlever tout le piquant du risque. ...
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Début août, l'équipe de France de concours complet (dressage, cross et saut d'obstacles) tentera de conserver sa médaille d'or aux Jeux olympiques ...
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Etre vétérinaire de concours n'est pas une sinécure. Depuis des mois, le docteur Pierre-Alain Glatt se renseigne sur les maladies qui touchent les chevaux ...
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'' L'idée du lin dans un sac nous est venue l'année dernière. Nous avons baptisé notre produit SHOW GLOW. Le lin est très bon pour les ...
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Une médaille d'or aux Jeux olympiques d'Athènes ? Nicolas Touzaint, le champion d'Europe de concours complet, installé à Saint-Clément-de-la-Place, ...
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De quoi vivent les cavaliers? Des gains réalisés en concours? Du commerce de chevaux? Des leçons? Cela dépend principalement de leur place dans ...
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Mme Brigitte Rihaoui est une passionnée du cheval depuis sa tendresse jeunesse. C'est en 1993 qu'elle a appris à monter à cheval dans le but de participer ...
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A l'issue de l'épreuve de cross, le Français Nicolas Touzaint, sur Galan de Sauvagère, conserve la première place du concours complet d'équitation ...
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Mille sept cents départs, 650 chevaux, 350 cavaliers, 29 épreuves et six jours de compétitions : ce sont les chiffres à retenir au terme du Concours ...
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Le Monde | 31/07/08
ntre l'Adour et la Bidassoa, la cuisine basque est à l'image d'un paysage varié de montagne, de plaine et de mer tumultueuse, ancrée sur les ...
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La Voix du Nord | 31/07/08
L'équipe de télévision dans la cuisine du Westminster, au Touquet, s'active avant le début du tournage. Derniers réglages du cadrage, ...
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L aProvence | 10/07/08
La gastronomie française va-t-elle figurer au patrimoine culturel immatériel de l'humanité ? Elle y est en tout cas candidate pour 2009 comme l'a ...
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Le Figaro | 08/07/08
ne bonne nouvelle ! Robert Laffont vient de rééditer Réussir votre cuisine, de Martine Jolly. Les ménagères interrogées affirment ...
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le Temps | 30/06/08
Nous recevons un chouette petit livre intitulé Trucs de cuisine, signé Carinne Teyssandier, une journaliste qui travaille pour Cuisine. TV et France 3. Ce recueil ...
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Le Monde | 27/06/08
C'est au tour de l'Espagne, dont l'histoire est émaillée de luttes fratricides, d'être en proie à une querelle culinaire picrocholine ...
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7sur7 | 24/06/08
Tout homme ou femme qui cuisine peut en parler: le prix en larmes de l'utilisation des oignons en cuisine. Et tous les moyens trouvés jusqu'à présent ...
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AFP | 16/06/08
Le pape de la "cuisine moléculaire", le grand chef espagnol Ferran Adria, a estimé lundi que la polémique au sujet de l'utilisation de produits ...
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Le Figaro | 16/06/08
Lorsqu'elle arrive à La Lagune, la famille Frey n'est pas novice dans le vin, loin s'en faut. Si Jean-Jacques Frey a exercé son premier métier ...
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Le Journal Santé | 10/06/08
Légume-condiment, l'ail fait partie intégrante de la cuisine française. Il possède par ailleurs de nombreuses propriétés bénéfiques, ...
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Politis | 09/06/08
Nicolas Sarkozy est partout, et ce n'est pas prêt de s'arrêter... La cuisine de Nicolas, mini-fiction diffusée chaque mardi sur Dailymotion, s'inspire ...
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AgoraVox | 05/06/08
Les sushis, sashimis et makis sont à la mode depuis cinq ans ! A la recherche d'une cuisine saine, équilibrée et rapide à manger, de nombreux ...
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Le Figaro | 02/06/08
Ça couvait depuis déjà pas mal de temps, mais cette fois-ci, la querelle a bel et bien éclaté au-dessus de la tête de Ferran Adria et de ...
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La Dépeche | 02/06/08
C'est l'histoire de trois copains, trois médecins passionnés de gastronomie qui partagent le même rêve depuis des années : tenir un ...
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Le Nouvel Obs | 22/05/08
Selon un sondage réalisé par une chaîne de supermarchés britannique, nos voisins d'outre-Manche sont nuls en cuisine! Rien de nouveau? Huit Britanniques ...
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Le Figaro | 22/05/08
La saison va bientôt s'ouvrir au restaurant ''Le Chaudron de Bibracte'', où des chercheurs font revivre les saveurs de la cuisine de nos ancêtres.
Comment ...
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Le Temps | 19/05/08
Même si des fées s'affairent dans le logis, la cuisine est réservée exclusivement aux sorcières. Vieux grimoires. Marmite géante. ...
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Le Nouvel Obs | 19/05/08
Si l'on devait résumer le céleri-branche en deux mots, ce serait: parfumé et croquant. De plus, de par son goût prononcé, ce légume tonique ...
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Puissance-Nintendo | 16/05/08
c'est chez Elle, le site officiel du magazine féminin, que l'on retrouve une vidéo du jeu vidéo Leçons de cuisine : Qu'allons nous manger ...
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Le Petit Journal | 16/05/08
Alain Losbar préside aux fourneaux du Paris-Budapest Café, le restaurant du Sofitel qui offre une vue imprenable sur le Pont aux Chaînes et le Château. ...
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Le Monde | 27/06/08
C'est au tour de l'Espagne, dont l'histoire est émaillée de luttes fratricides, d'être en proie à une querelle culinaire picrocholine ...
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AFP | 16/06/08
Le pape de la "cuisine moléculaire", le grand chef espagnol Ferran Adria, a estimé lundi que la polémique au sujet de l'utilisation de produits ...
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Le Figaro | 02/06/08
Ça couvait depuis déjà pas mal de temps, mais cette fois-ci, la querelle a bel et bien éclaté au-dessus de la tête de Ferran Adria et de ...
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VSD | 16/05/08
Son saucisson virtuel de lapereau et d'huître ou sa sardine pomme à l'huile, déstructurée puis reconstruite, font les grandes heures du château ...
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Réponse à tout | 05/05/08
Les chefs étoilés s'en sont entichés, le grand public suit le mouvement. Mais ce n'est pas qu'une mode pour bobos.Inventive, la cuisine moléculaire ...
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Les beaux jours (et les ponts de mai) arrivent et l'envie de sortir manger devient irrésistible... mais aussi celui d'éviter les abus avant les incontournables ...
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Gordon Ramsay. Rappelez-vous de ce nom. Il est l 'un des plus célèbres chefs de cuisine britanniques . Et il vient, sans crainte, défier ses confrères ...
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Alain Ducasse est à la tête d'un empire de plus de 20 établissements et collectionne les étoiles au Michelin avec 14 macarons au total. Mais, ...
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''Cette manifestation est désormais bien ancrée dans notre patrimoine. C'est pourquoi nous faisons tout pour qu'elle soit attractive : l'an passé ...
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staurant thaïlandais offre 8.000 dollars (5.000 euros) à chef étoilé pour préparer un dîner de gala. L'offre de l'hôtel-restaurant ...
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"Batasuna se félicite du retrait du chef étoilé Alain Ducasse qui divisait le village de Bidarray. Le retrait d'Alain Ducasse doit être un ...
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''Les chiens n'ont pas le palais en bois'', remarque Alain Guerne, vétérinaire à Genève. Sans parler de leur offrir des plats cinq étoiles, ...
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Ferran Adria, trois étoiles Michelin, élu meilleure table du monde pour son établissement "El Bulli" près de Barcelone par la revue britannique ...
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Belle moisson d'étoiles pour les chefs régionaux ! À côté des stars triplement étoilées (Michel Bras à Laguiole et Michel ...
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La cuisine est propre, les plats au frais. Des guirlandes sont accrochées dans le réfectoire. Fabrice Gautin le chef, fait une dernière inspection. Il ...
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Le chef multi-étoilé Alain Ducasse publie une somme gastronomique de six kilos proposant, sur 1.136 pages, 500 recettes illustrées correspondant aux plats ...
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Ils ne sont pas très nombreux les nouveaux étoilés espagnols du guide rouge Michelin 2008. Ce qui a d'ailleurs généré une petite ...
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Difficile de dégager des tendances dans le monde de la gastronomie sans faire appel aux guides et, à celui qui apparaît comme le plus sérieux, le ...
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Il y a cinquante ans, Gaston Lenôtre ouvrait sa première boutique à Paris. Aujourd'hui, la maison qui porte son nom est le premier traiteur de France ...
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ls ont été les seconds de chefs connus avant de songer à s'installer. Quelques-uns, à Paris, ont appartenu aux grandes brigades. En province, ...
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La Tribune | 16/06/08
Cérémonie peu banale, mercredi 11 juin en soirée, dans les magnifiques salons du gouverneur militaire de Paris, aux Invalides. La communauté légionnaire ...
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Le Régalou mène son petit bonhomme de chemin, lentement mais sûrement. Sereinement, en raison de sa qualité. C'est en substance le sentiment qui se ...
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Les associations du réseau européen d'action contre les pesticides PAN-Europe ont procédé à l'analyse de 40 bouteilles de vin rouge (34 ...
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Reconnaissons que l'entreprise de Clermont-Ferrand avait eu du flair, sinon du génie, en offrant '' gracieusement '' -- car '' il ne doit pas être vendu ...
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Quand on débouche une bouteille de vin, à n'importe quel prix, on doit surtout -pour en profiter pleinement- adapter les mets qui lui conviennent le plus. Historiquement, ...
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Ils ont les crocs. La dalle, la vraie. Ils sont adolescents ou jeunes adultes, ont entre 15 et 24 ans. Ces déserteurs de cantine, déboulent entre potes chez ...
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Importée du Québec où elle a été fondée en 1984 par Jean-Marie de Koninck, l'Opération Nez rouge a fait son apparition en ...
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Sardonne, Bouche-Rouge, Comballe, Pourette, Merle, Aguyane, Bouche de Bétizac... Des noms qui chantent comme une farandole d'automne. La châtaigne - ou marrons, ...
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Des fraises croquantes, parfumées et goûteuses. Voilà ce que veulent les amateurs de la belle rouge. Et ils sont nombreux, à en juger par les chiffres ...
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